豬里脊切片
洋蔥切絲
鍋內放適量油,燒熱後到入少許老抽熗鍋,肉片倒入鍋內,翻炒均勻至八成熟。
倒入洋蔥,翻炒,放入適量鹽,適量孜然,再放入適量生抽,煸炒出孜然香味。出鍋即可。
如果像我一樣喜歡吃軟軟甜甜的洋蔥的,可以在鍋里炒的比較干以後,順著鍋邊溜一點點水,,,,