好料理

培根雞蛋三明治

綜合評分 8.2

用料

做法

  • 把色拉醬均勻涂抹在土司上，並把乳酪放于色拉上

  • 培根切半，平底鍋中倒少量油（因為培根會出油但是不倒油可能會粘鍋），中火加熱，油熱後（等油類似液體流動速度加快）放入培根，煎熟取出放于乳酪上

  • 用鍋里剩余的油，將雞蛋下鍋，等雞蛋成型，調成小火，可在荷包蛋上撒點鹽或者椒鹽風味更佳，荷包蛋取出放于培根上

  • 生菜洗淨除去多余水分放于荷包蛋上，喜歡吃色拉醬的親可在另一片土司上也涂抹色拉醬

  • 此步驟可略過，要做成好看的三明治，可切掉土司邊並對角切

小貼士

1︰不愛吃流黃蛋的親可用筷子將蛋黃戳破並且和蛋白攪勻，這樣也能熟的比較快。 2︰色拉醬的品牌中個人推薦丘比，因為奶味比較重，在挑選色拉醬的時候要注意紅色包裝的都是咸味色拉，藍色的才是香甜的，如果喜歡桂冠色拉，那麼要注意色拉顏色偏黃的是咸味色拉。 3︰在切土司邊的時候可以用盤子蓋在土司上，盤子邊抵住土司邊，切出來會比較美觀 4︰更講究點的話可用黃油把面包煎下或用面包機烤下

所在的分類

相關食譜

培根雞蛋三明治【人生贏家版】
三明治
培根,雞蛋,西紅柿,芝士,番茄醬,千島醬,水果什錦
綜合評分 8.5
培根雞蛋三明治
三明治
雞蛋,火腿培根,吐司,黃瓜絲,西紅柿,生菜,芝士
綜合評分 7.1
培根雞蛋拌飯超簡單版
飯
雞蛋,培根,玉米粒(配菜),西蘭花(配菜),米飯,胡椒粉,生抽或醬油
綜合評分 8.4
黑暗料理之老干媽雞蛋三明治
三明治
全麥吐司,老干媽豆豉,雞蛋,黑胡椒,鹽
綜合評分 9.1
雞蛋三明治
三明治
水煮雞蛋,蛋黃醬,胡椒,鹽,黃油
綜合評分 7.8
快手雞蛋三明治
三明治
吐司,雞蛋,花生醬,黃油
綜合評分 8.3
雞蛋三明治
三明治
水煮雞蛋,蛋黃醬,胡椒,鹽,黃油
綜合評分 8.6
培根芝士蛋三明治
三明治
橄欖油,芝士,沙拉,培根,雞蛋,吐司
綜合評分 9.5
培根雞蛋杯
快手菜
培根,雞蛋,馬蘇裏拉芝士,鹽,黑胡椒粉
綜合評分 7.9
牛油果雞蛋三明治
三明治
牛油果,白煮蛋,切片吐司,檸檬汁,鹽,蛋黃醬,胡椒
綜合評分 8.4