派-芒果派

綜合評分 7.3

用料

做法

  • 派-芒果派的做法 步骤1

    手抓餅皮、切掉四個邊,然後中間均分

  • 派-芒果派的做法 步骤2

    芒果切小粒,放入白糖,根據自己的口味添加,不加會比較酸,放入兩勺煉乳(我為了濃郁一些放了煉乳,不放也可以。)

  • 派-芒果派的做法 步骤3

    取一塊,切掉的四個邊,裁減一下放在長方形餅坯的四周,在中間空位放入芒果餡兒

  • 派-芒果派的做法 步骤4

    將另一面貼合好,輕輕按壓四周

  • 派-芒果派的做法 步骤5

    烤盤放油紙,把做好的派放上,派邊用叉子壓出印。

  • 派-芒果派的做法 步骤6

    用小刀在上層餅坯一厘米切一刀,切的時候輕輕切,不要大力切透底下那層,切露會流餡兒

  • 派-芒果派的做法 步骤7

    打一只雞蛋

  • 派-芒果派的做法 步骤8

    將蛋液均勻刷在餅坯上

  • 派-芒果派的做法 步骤9

    烤箱180度預熱5分鐘,上下火180度20分鐘。

  • 派-芒果派的做法 步骤10

    等待間歇、燒一壺熱水,沏一杯紅茶或沖杯咖啡

  • 派-芒果派的做法 步骤11

    成品

  • 派-芒果派的做法 步骤12

    好好享受你的下午茶吧 我第一次做,不足之處,多多包涵 吃完反饋,哪哪都對,沒毛病,哈哈,酥脆的不行,hin好吃。

小貼士

1、派切口子時候,不要用大力,切漏底層。 2、芒果比較軟,沒有煮,加糖即可,香蕉直接切片,不用加糖之類的,其他的硬水果,如蘋果,需要切丁煮一下口感比較好

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