鴨胗,泡菜,料酒,耗油,生抽,五香粉,油,花椒油,幹澱粉,雞精
綜合評分 8.7
爆炒鴨胗
綜合評分 8.9
#一個從不按菜譜燒菜的80後老媽子# 每次下班後的做飯都和打仗一樣，這個菜下飯做起來又快，上班族福利
用料
做法
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蒜 姜 辣椒 切吧切吧放油鍋爆香 數量不定 口味重多放 口味淡 少放 因為放在多最後都找不大著
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出蒜香味 下鴨胗 本人追求吃肉的趕腳所以沒切片 個別塊大的鴨胗用剪刀剪開即可 不停翻炒
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不停翻炒 出水正常
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鴨胗縮水1/3，留少許湯汁 即可出鍋
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來兩碗米飯～～
小貼士
所在的分類
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