海蠣,蒜瓣,橄欖油
綜合評分 8.6
蒜末烤海蠣
綜合評分 8.6
朋友做了這道菜曬在朋友圈里大晚上的看了讓人流口水，于是我這個廚房的菜鳥跟她要了詳細的步驟。
用料
做法
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海蠣洗干淨用蠔油攪拌一下，或者刷一些燒烤醬在上面，腌制一兩個小時。蒜蓉和橄欖油攪拌蒸熟大約蒸五六分鐘，然後鋪在海蠣上面（海蠣先平鋪在烤盒的底部）
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烤箱中層170度大約15分鐘，觀察海蠣微黃既可。喜歡孜然的可以撒一些孜然粉。
小貼士
放了蠔油就不要加燒烤醬了，加燒烤醬的就不要放孜然了。我是這個原則。當然喜歡的就都加點吧