花蛤,蠔油,海鮮醬,料酒,姜,蔥,食用油
綜合評分 8.3
醬爆花蛤
綜合評分 8.7
對于美食，從來不會拒絕
用料
做法
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花蛤洗淨，汆一下水，等開口就好
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切好蔥姜蒜片，干辣椒切開
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起油鍋
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加入蔥姜蒜，干辣椒，炒香
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加入干辣椒
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加入耗油，生抽
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快速翻炒，收干湯汁
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裝盤，就完成了
小貼士
花蛤要挑選活的，干淨的，如果不干淨，買回來後，放水里，加點鹽，讓花蛤在吐吐沙
所在的分類
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