牛奶,雞蛋,淡奶油,酵母,鹽,高筋面粉,砂糖,水
綜合評分 7.5
杏仁奶油土司
綜合評分 7.5
看到圈里人都在做，被他誘人的外表吸引了，還是自己動手做吧。
用料
做法
-
先放酵母，依次放入雞蛋液、淡奶油、牛奶、糖、高粉、鹽揉揉揉，錯錯錯，摔摔摔，大約30分鐘後看看手膜情況，如果過程面團有點干，用手沾水進行調節。手套膜這樣就可以了。
-
進行一發，我蓋保鮮膜，蓋被子，發大體積是原面團的2-2.5倍，我這邊大約兩小時，室內溫度不高，這是個漫長的過程。拿出來手指沾面戳窩，邊緣不塌陷就是發酵好了。
-
把面團排氣後（一定要排氣）均勻分三份，揉圓，蓋保鮮膜，醒20分鐘左右。 橢圓狀，卷起，再蓋保鮮膜，醒20分鐘，中間過程會有氣泡，隨時排氣，我用吃飯用的叉子扎破。
-
-
二發這樣，九分滿，就可以開烤了。我用三能模具175°，40分鐘。
-
成品出爐是這樣。大家一起做早餐吧，我用的藍風車動物淡奶油，沒放黃油。原配方有黃油，我嫌麻煩，把牛奶改成大部分淡奶油了。味道極好哦
小貼士
整形過程會有些粘手，可以沾植物油。
所在的分類
相關食譜
高筋面粉,淡奶油,糖,雞蛋,牛奶,酵母,奶粉（我沒加）,鹽
綜合評分 7.5
黃油（派皮）,低筋麪粉（派皮）,太古糖粉（派皮）,蛋黃（派皮）,杏仁粉（派皮）,鹽（派皮）,香草精油（派皮）,黃油（杏仁餡）,糖（杏仁餡）,杏仁粉（杏仁餡）,低筋麪粉（杏仁餡）,雞蛋（杏仁餡）,朗姆酒（杏仁餡）
綜合評分 8.9
黃油（派皮）,低筋麪粉（派皮）,太古糖粉（派皮）,蛋黃（派皮）,杏仁粉（派皮）,鹽（派皮）,香草精油（派皮）,黃油（杏仁餡）,糖（杏仁餡）,杏仁粉（杏仁餡）,低筋麪粉（杏仁餡）,雞蛋（杏仁餡）,朗姆酒（杏仁餡）
綜合評分 7.8
低筋麪粉,細砂糖,黃油,水
綜合評分 7.3
黃油,低筋粉,蛋黃,水,細砂糖,鹽
綜合評分 8.4
低筋麪粉,細砂糖,黃油,水
綜合評分 8.1
高筋粉,牛奶,淡奶油,糖,酵母,雞蛋,黃油,鹽
綜合評分 7.7
1、低筋麪粉,1、可可粉,1、糖粉,1、鹽,1、鮮奶,1、無鹽黃油,杏仁,2~杏仁奶油,2、杏仁粉,2、糖粉,2、雞蛋,2、無鹽黃油,2、香草精（沒有也沒關係）,工具：
綜合評分 10.0
高筋粉,雞蛋,焦糖奶油,水,酵母,鹽,黃油
綜合評分 7.9