青椒,新鮮草蝦,大蒜,蔥,姜,鹽,醋,白糖,料酒
綜合評分 9.2
青椒草蝦
綜合評分 9.2
味道鮮到極致~~ 也絕對是初夏季節不可錯過的一道美味！！
用料
做法
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將草蝦腹部的大小鉗子、蝦鬚都用剪刀剪去，然後把頭上的尖刀也剪去
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最後將修剪好的蝦，在加入少許的鹽水裏泡一會，再在流水下搓洗乾淨待用
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這樣處理的草蝦，炒好後可以帶殼一起吃
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處理好的草蝦、青椒絲、大蒜片、蔥、姜
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油熱
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蔥、姜熗鍋，加入草蝦，大火翻炒
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很快蝦就會變色，變色後加入青椒、大蒜片、鹽、醋、白糖、料酒
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翻炒至能聞到青椒的香味就可關火
小貼士
所在的分類
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