稀豆渣,高筋麪粉,油,鹽,白糖,酵母
綜合評分 8.1
豆渣白麪饅頭
綜合評分 8.1
用料
做法
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先把豆渣和油倒入麪包機，然後分別放入麪粉，鹽，糖，酵母，啟動「麪糰」程式（2.0磅）就好了
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因為豆渣的關係，揉好的麪糰表面可能會比較粗糙，不過沒關係
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發麪程式結束後，麪糰發的不錯。撒乾麪粉在案板上，把麪糰拿出來，揉幾下，然後按照自己的喜好給饅頭整形
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整形後，再度發酵約15到20分鐘，然後開水上鍋蒸12分鐘。關火後幾分鐘再揭蓋子。白白胖胖健康營養的饅頭出鍋啦
小貼士
所在的分類
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