紫薯,芋頭,酸|純奶,奧利奧餅干,香脆麥片,貽貝,牛油果,洋蔥,橄欖油,葡萄酒,鹽
綜合評分 7.8
美食每刻紫薯芋泥|本來生活
綜合評分 7.8
如果對于即將到來的情人節還束手無策，不知道送TA什麼禮物時，接下來你們有“福”了！這將是一份超級有愛的禮物。心意十足，濃情蜜意，沒有比這更用心的選擇了。無論是送給已陪伴身邊的ta，還是即將到來的ta。“擄獲ta的心，就要擄獲ta的胃”，就讓你的“吃”心一片，換來ta的痴心絕對吧。
用料
做法
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紫薯芋泥（只屬于你）︰ 食材︰紫薯、芋頭、純/酸牛奶、奧利奧餅干、香脆麥片
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紫薯、芋頭洗淨，用蒸鍋隔水蒸熟
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去皮放入碗中
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用勺背碾成泥
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紫薯中加入酸牛奶，芋泥中加入純牛奶，攪拌均勻
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在愛心或自己喜歡的餅干模具裝入兩種泥
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壓緊實並脫模擺盤
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愛心紫薯撒上香脆麥片，並淋上藍莓醬
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魚形芋泥上撒上奧利奧碎擺盤即可
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貽貝牛油果（一輩子有你）︰ 食材︰貽貝、牛油果、洋蔥、橄欖油、鹽、葡萄酒、牛奶
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生鮮貽貝洗淨，鍋中燒開水，倒入帶殼貽貝，加入鹽、葡萄酒焯水煮熟
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取3-5粒生貽貝肉，切成肉末
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牛油果挖出果肉
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加適量牛奶，碾成果泥備用
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熱鍋倒少許橄欖油，放入洋蔥末炒出香味
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加入貽貝肉末翻炒
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貽貝肉微微金黃後，放少許鹽，迅速倒入葡萄酒去腥
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倒入牛油果泥翻炒均勻
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出鍋淋在煮熟的帶殼貽貝上即可
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情人節馬上就要到了 祝福你收獲美好的愛情
小貼士
在芋泥中不要加入過多的牛奶，不然過軟，沒發成型。
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