紫薯芋圓

綜合評分 7.6
紫薯,紅薯各兩條,木薯粉一包,白糖若干,奶粉也可以準備酸奶或純牛奶或煉奶

用料

做法

  • 紫薯芋圓的做法 步骤1

    紫薯紅薯去皮,切塊上鍋蒸熟

  • 紫薯芋圓的做法 步骤2

    用果語原汁機把熟的紫薯紅薯搖成泥

  • 紫薯芋圓的做法 步骤3

    木薯粉倒入適量和紫薯泥,下些白糖(糖可隨自己愛好下)一起攪均勻,

  • 紫薯芋圓的做法 步骤4

    加入剛一點燒開的開水(一定要剛開的,溫度不夠做出來不Q彈),開水一點一點的下

  • 紫薯芋圓的做法 步骤5

    和成粉團不粘手為宜,搓長條切粒,準備煮!鍋裡燒開水下芋圓,煮到個個浮上來,撈到涼開水裏泡一下,

  • 紫薯芋圓的做法 步骤6

    奶粉加糖衝好,把芋圓從涼開水撈到牛奶裡,就完成啦

  • 紫薯芋圓的做法 步骤7

    也可以切各種水果放一起吃味道更棒!(我放了芒果)放冰箱冰鎮下風味更佳哦

小貼士

牛奶可換為各種糖水,椰汁也行

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