土豆,雞蛋,黃油,牛奶,胡椒粉,鹽,白芝麻,香油
綜合評分 7.0
牛排&奶香土豆泥【Bellacooking】
綜合評分 8.7
用料
做法
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牛排室溫解凍，用廚房用紙擦干，正反面抹少許鹽，黑胡椒碎，之後薄薄涂一層橄欖油
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平底鍋或者牛排鍋燒熱，放入調味好的牛排，單面煎2-3分鐘，視牛排厚度，越厚時間越長，中途翻一次面煎反面即可，盡量不要反復翻動，三分熟到全熟可根據個人口味調整時間
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土豆泥︰ 土豆清洗干淨後，可帶皮下沸水煮20分鐘，筷子可以輕松插入就是煮好了，盛出涼水沖一下就可以脫皮了
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將土豆放入容器中，加融化好的黃油，牛奶，壓成土豆泥後盛盤，擠上沙拉醬更好吃哦
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蘆筍清洗干淨，用廚房用紙擦干，用平底鍋煎熟，撒少量鹽和黑胡椒碎，盛盤裝飾
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牛排澆上黑胡椒醬，逼格滿滿，趁熱吃呀~•ᴗ•
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小貼士
土豆泥里面可以加上胡蘿卜，三文魚碎，金槍魚碎等等
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