好料理

咖哩梭子蟹

綜合評分 7.5
非常喜歡吃這道咖哩蟹～蟹肉很飽滿～

用料

做法

  • 咖哩梭子蟹的做法 步骤1

    買活的梭子蟹口感會好吃很多～去殼洗淨，對半剪開

  • 咖哩梭子蟹的做法 步骤2

    蔥薑蒜下油鍋煸炒一分鐘，放入梭子蟹炒至顏色變紅～倒入適量的料酒，再煸炒一會～倒入一碗涼水，燒開

  • 咖哩梭子蟹的做法 步骤3

    我用的是原味的咖哩，放三塊，喜歡咖哩味重一點的可以放四塊，具體愛笑個人口味調節

  • 咖哩梭子蟹的做法 步骤4

    鹹淡看個人的口味而定～我放了一小勺的鹽～

小貼士

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