雞蛋,豬肉,青椒,胡蘿卜,黃蘿卜,西葫蘆,面粉,安琪酵母,木耳,蔥姜蒜
綜合評分 7.9
健康蔬菜肉丁包子
綜合評分 9.7
多菜少肉，十分健康。外甥吃了五個包子，哈哈，真心推薦。
用料
做法
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先和麪，用溫水35度將酵母化開，面活好放到溫暖的地方發酵。把肉切成丁丁，放在鍋裡炒一下，然後把肉和下面的蔬菜拌勻，準備拌餡兒。1:把西葫蘆擦絲，放鹽將水分殺出來；用籠布保住西葫蘆絲絲，將水分擠出來。2:把胡蘿蔔黃蘿蔔擦絲。3:蔥薑蒜切末，和在一起。4:木耳切絲，和入。5:雞蛋炒熟弄碎，和入。6:放調料，醬油少許，香油適量，黑白胡椒少許，鹽少許。7:青椒切小丁，和入。
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趕皮包包子，大火蒸約十五分鐘。
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出鍋，熱乎乎的趁熱吃，蘸點醋味道也不錯哦。
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小貼士
肉最好有點肥的，炒出來油才香呢。
所在的分類
相關食譜
雞蛋,豬肉,青椒,胡蘿蔔,黃蘿蔔,西葫蘆,麪粉,安琪酵母,木耳,蔥薑蒜
綜合評分 9.7
中粉,黑米粉,牛奶,酵母,肉餡兒,豬肉丁,生粉,蠔油,醬油,玉米油,鹽,糖,蔥,水
綜合評分 7.9
中粉,黑米粉,牛奶,酵母,肉餡兒,豬肉丁,生粉,蠔油,醬油,玉米油,鹽,糖,蔥,水
綜合評分 7.8
面粉,酵母,水,豬肉,白菜,蔥,姜,鹽
綜合評分 7.4
豆角,豬肉,大醬（味噌）、蔥花、老抽、胡椒粉,麪粉500克，酵母5克，適量水。
綜合評分 7.6
豬肉,洋蔥,胡蘿卜,玉米,大蔥,油,白胡椒粉,白糖,鹽,蔥姜水,生抽,蠔油,老抽,甜面醬,黃豆醬,澱粉,普通面粉,細砂糖,酵母,菠菜葉,水
綜合評分 7.8
青蘿卜,豬肉,蔥末,姜末,東古一品鮮醬油,五香粉,植物油,香油,鹽,面粉,冷水
綜合評分 9.0
豬肉,洋蔥,胡蘿蔔,玉米,大蔥,油,白胡椒粉,白糖,鹽,蔥姜水,生抽,蠔油,老抽,甜麪醬,黃豆醬,澱粉,普通麪粉,細砂糖,酵母,菠菜葉,水
綜合評分 7.9
五花肉,純瘦肉,梅乾菜
綜合評分 9.0