玉米,小黃瓜,西紅柿,紅辣椒(朝天椒),蒜頭,青檸,碎棕櫚糖Palm Sugar(可用紅糖代替),魚露,(黃瓜我用的是泰國小黃瓜,大概國內大黃瓜的一半大。青檸也是泰國小青檸。)
綜合評分 8.4
黃瓜去皮切絲
小鍋煮開水,加一片姜,煮開丟入蟹棒,再次煮開關火,撩出蟹棒,放涼,手撕成條~
加入上述調料,帶手套抓勻~裝盤~
感覺色拉都是冷藏下比較好吃,因為正好之前熬了蝦油,就加一丟丟~想試試有啥區別~其實並沒有……