玉米粒撥下來,如果玉米粒太嫩,可以直接用水果刀把玉米粒切下來,放在一個大碗里。
加一點水,放入料理機打成濃稠的玉米漿。
把玉米漿倒入鍋里,加水燒開,熬煮一會兒。煮的時候用勺子把上面的浮沫舀出去,這些都是玉米皮。
把煮好的玉米汁用篩網過濾一遍。濾到另外一個鍋里。
再加入牛奶和糖,重新煮開即可。