雜菜粥

綜合評分 7.1
冰箱里剩的少量蔬菜,加上昨晚剩的飯,煲了一鍋一喝就停不來的粥,室友都稱贊

用料

做法

  • 雜菜粥的做法 步骤1

    鍋里煮上高湯,將剩飯倒入,需要攪拌,這樣米飯才容易從完整的米粒變得不完整~不能偷懶的哈,這樣還能防止米粒粘在鍋底

  • 雜菜粥的做法 步骤2

    洗洗蔬菜,這個切切,那個切切的,蔬菜下鍋的順序是芋頭,因為最難煮熟,然後刀豆,絲瓜,平菇最後放,滴一點色拉油,這樣蔬菜們吃起來會爽口一點,攪拌一下粥

  • 雜菜粥的做法 步骤3

    煮大概15分鐘後,看到米粒差不多都不完整了,就可以淋一些香油,可以出鍋了~別忘了撒點鹽哦

小貼士

有耐心就好,技術含量挺低的,記得要攪拌哦

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