椰蓉土司

綜合評分 7.7
親們,終于把方子寫出來了!抱歉讓你們久等了!

用料

做法

  • 除黃油外的全部材料放面包機啟動和面程式!

  • 30分鐘後放入黃油開始第二次揉面30分鐘!

  • 椰蓉土司的做法 步骤3

    揉好後開始發面直至兩倍大!

  • 椰蓉土司的做法 步骤4

    排氣後整成圓形,醒15分鐘!

  • 椰蓉土司的做法 步骤5

    把面團 成長方形,三分之二的地方撒上椰蓉餡!

  • 椰蓉土司的做法 步骤6

    沒有椰蓉餡的三分之一先折!

  • 椰蓉土司的做法 步骤7

    第一次三折完成!

  • 椰蓉土司的做法 步骤8

     成長方形後再一次三折!

  • 椰蓉土司的做法 步骤9

    再 開!

  • 椰蓉土司的做法 步骤10

    然後縱向對半切開!

  • 椰蓉土司的做法 步骤11

    切面朝上放入土司模,開始二發!

  • 椰蓉土司的做法 步骤12

    二發完畢!預熱烤箱170度!

  • 椰蓉土司的做法 步骤13

    表面刷上蛋液,撒上椰蓉!

  • 椰蓉土司的做法 步骤14

    170度40分鐘,出爐後立即脫模!

小貼士

1、此配方里所有糖的含量均不能再減,喜歡甜些的可適量增加或者直接翻倍! 2、椰蓉35克需要少許留一些些出來,等二發好後撒表面!喜歡椰蓉的可以多放些,親們自己決定哈! 3、吐司上色後要立即蓋錫紙,不要讓漂亮的吐司變黑噢! 4、方子里水量啊、甜度啊、溫度啊,親們可根據使用的面粉、自己的喜好以及自家烤箱的脾氣做適當的調整,期待大家做出漂亮的吐司噢!

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