黃桃,冰糖
綜合評分 8.5
黃桃糖水
綜合評分 9.3
在整理果籃的時候發現了一隻有點乾癟的黃桃，忽然想到上次母后大人來家裏做客對我做的水蜜桃飲品心心念念，遂決定把這隻黃桃也如法炮製。 檸檬片是用蜂蜜醃製過的，本來想煮的時候借點檸檬的清香味道，後來煮到一半嚐了口，檸檬已經有了桃子的味道，所以最後就切碎了和黃桃一起裝罐了。 如果是新鮮檸檬的話，切小半個擠汁。 反正這種東西加夠糖是不會失手的！沒加夠糖的話，到時候再用蜂蜜調。
用料
做法
-
黃桃洗淨，去皮，切成隨意大小。因為我是用來泡飲料的，所以切得比較小塊。
-
將切好的黃桃小塊放入鍋中，加3片醃漬過的檸檬。 放入了2大塊黃冰糖，加水沒過黃桃。
-
大火燒開後轉小火煮，直至桃子燒出粉紅色液體，冰糖也完全燒化。
-
-
盛出，冷卻，放入冰箱，待需要喝時新增氣泡水，或者是涼白開都ok！