泰汁爆甘藍

綜合評分 8.1

用料

做法

  • 鮮海帶洗淨切任意塊,煮熟後過涼、控水

  • 甘藍菜切塊、洗淨、控水;蔥薑蒜切末

  • 紅甜椒洗淨切塊,用加了鹽的開水飛過

  • 淨鍋入油,三成熱時下姜、蒜末爆香,下泰式辣醬、白糖、胡椒粉蠔油炒勻,下甘藍塊中火爆炒至變色,下鮮海帶塊、紅椒塊、鹽翻炒均勻後即可出鍋

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