空心菜,蒜蓉,鹽
綜合評分 9.6
蒜蓉空心菜
綜合評分 8.4
用料
做法
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空心菜洗乾淨後再擇，一片葉子最好帶一根梗，這樣比較好吃。切記不能切
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水開後，放適量的鹽和油，將菜放入汆水至水再開，撈出菜放入冰水裏
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涼後的菜瀝水裝盤
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蒜頭切碎放在菜上，並放入適量的鹽
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7分熱的油潑上，拌勻即可