土豆果子#就醬瘋狂愛薯條#

綜合評分 8.5

嗯，你沒看錯，我這道菜就叫「土豆果子」。在我上高中的時候，我給自己定了一個小目標：將來擺攤賣煎餅果子。不過到現在我也沒有實現這個小目標。直到麥麥提出：誰說薯條只配番茄醬？我開始了長達十幾萬秒的思索…… 關於薯條，我們有什麼吃法？今天，我將薯條與中式風味春捲相結合，搭配麥當勞新品【薯條·就醬】芝士燒烤醬風味薯條，新增新鮮果蔬原料，還有肉、有醬、有會拉絲的馬蘇裏拉芝士~~把它們統統捲入春餅，採用烤箱無油烹飪方式，#就醬瘋狂愛薯條#，就是這樣營養美味又健康的土豆果子，忙碌到此刻還沒吃飯的你，想不想來一個？

用料

做法

1

買來新鮮的麥麥薯條~
2

【薯條·就醬】芝士燒烤醬風味薯條，吃一口，元氣滿滿，原來芝士這麼有力量！
3

先來一個原料集體照（料酒、生抽和橄欖油沒有拍上），豬肉、蔬菜洗乾淨。
4

絞肉機不知道被藏到哪裏去了，於是只能純手工剁肉餡，咔咔咔咔咔……
5

肉餡中加入適量橄欖油、料酒、生抽，黑胡椒粉和花椒粉視情況新增。
6

再擠些新鮮的檸檬汁進去。
7

最後加入適量番茄醬，拌勻後靜置10分鐘。
8

胡蘿蔔、洋蔥切絲，西紅柿切片，娃娃菜手撕菜葉，菜幫切絲。
9

焗飯盤（我用的8寸大小的）盤底刷橄欖油，鋪一層薯條。
10

將醃製好的肉餡鋪一半在薯條上。
11

取一半西紅柿片鋪上一層。
12

將胡蘿蔔絲、洋蔥絲均勻地鋪上。
13

再鋪一層薯條，撒上適量的馬蘇裏拉芝士碎。
14

再鋪一層肉餡、西紅柿片、洋蔥絲、胡蘿蔔絲和娃娃菜。
15

烤箱180度預熱10分鐘，將焗飯盤放入烤箱中層，上下火180度烤制25分鐘。（每家的烤箱脾氣不一樣，要根據自己烤箱的情況適當調節溫度和時間哦~）烤好之後取出，翻拌均勻。
16

取一張春捲皮，將適量烤好的原料放上，再加入苦菊、帶燒烤芝士醬的麥麥薯條~
17

撒上適量的馬蘇裏拉芝士碎，加入適量蒜蓉辣醬提味。將春捲皮輕輕捲起，包好後襬在焗飯盤中，擺好後入烤箱中層開始非常重要的一步：焗土豆果子。180度上下火15分鐘，根據外皮上色情況適當調節溫度。
18

焗好後，香噴噴的土豆果子就出鍋了！
19

熱騰騰的餅皮，一口咬下去是帶芝士燒烤醬的麥麥薯條，還有拉絲的芝士，還有蒜蓉辣醬的味道，還有番茄味的肉肉……這一刻，全世界都是我的。。實在是太香了T T
20

#就醬瘋狂愛薯條# 這樣營養美味又健康的土豆果子，你想不想嚐嚐呢？

小貼士

卷好的土豆果子入烤箱，不用刷油直接烤制，比油炸的春捲健康好吃^_^

好料理

土豆果子#就醬瘋狂愛薯條#

用料

做法

小貼士

所在的分類

相關食譜