空心菜,蒜蓉,鹽
綜合評分 9.6
蒜蓉空心菜
綜合評分 8.5
用料
做法
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空心菜洗淨，控水
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把菜切成三四釐米的段，蒜切末
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鍋裡放油，燒熱後下一半蒜末，炒出香味
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下空心菜，大火翻炒幾下，炒到菜葉打蔫，然後加適量的鹽，把剩下的一般蒜末扔進去，起鍋
小貼士
大油，旺火，蒜蓉，這就是炒好空心菜的祕訣！