做法

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  菠菜洗干淨，切碎放入榨汁機，榨汁，如果有電動的真是太好了，我家用的手動的，累死了！

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  墨綠墨綠的！

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  紫薯就是洗干淨蒸熟，加水加工成水糊，再和面，我家這個太著急了，沒弄好，所以有紫薯塊塊！有孩子照片也來得及拍全！

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  醒面，再揉一揉，我家用的臘月三十剩的餃子餡！

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  滾成長條，切成均勻大小，

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  　皮包餃子，我們這里都是擠餃子，比較快！

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  綠色和白色面和好，揉成光面團！

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  綠色皮　成長片

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  用綠色裹住白色長條

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  做成劑子，

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  包成大家喜歡的花樣就可以了！

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  各種花樣

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  煮熟啦

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  紫薯的比較糯糯的，我婆婆比較喜歡

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  用的餃子面，綠色的比較有嚼勁兒！