面粉,山芋,白糖,菜籽油（油鍋）
綜合評分 9.8
山芋餅（山芋粑粑）
綜合評分 9.8
用料
做法
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山芋削皮後切塊，放入鍋中，加少量水，煮熟
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加入面粉、白糖開始和面
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根據山芋面團的稀稠度，一邊和面，一邊加面粉
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繼續揉面，逐步揉成面團
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揉好的面團， 成餅狀
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用刀把面餅切成方塊狀
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油鍋預熱
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將切好的山芋餅放入熱好的油鍋中炸
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山芋餅在油鍋中飄起即可取出
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出鍋啦！
小貼士
所在的分類
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