油,糖,餈粑,清水
綜合評分 8.4
煎餈粑（少油版本）
綜合評分 8.4
爸爸煎的餈粑，每一塊不粘著，口感很糯，重點油很少，看著亮但不油膩。
用料
做法
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把鍋燒熱，倒油燒熱，把整個鍋用油轉一遍，倒出來，再重新倒一點點油，放入餈粑（瀝干水份）
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煎一下就翻面，8-9分熟以後就加點糖撒在上面，保證兩面都撒糖，差不多糖化了就點一點水在糖上面
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點了糖和水馬上開了就可以出鍋了。一定不能加太多水，只能點一點。馬上就出鍋。
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