雞蛋,餈粑,色拉油,紅糖
綜合評分 7.2
煎餈粑
綜合評分 7.6
饞了好久 在買糯米粉的店里買了家鄉的餈粑(｡ _ ｡ 吃到第一口熱餈粑時真的好想回家啊T^T) 然而大半塊都是我消滅的 所以短期內不會再想吃了哈哈哈 。在寢室用香油煎的 以至于大半夜了寢室還是那個味道= = 據店家介紹可以不用油的 我覺得那樣更好吧∼
用料
做法
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網購的家鄉餈粑一塊
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餈粑切成合適的塊狀（不要太大 因為受熱後會膨脹）
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鍋里放少量油即可煎 煎好了之後會膨脹 然後粘在一起了 所以一次少煎幾塊吧orz
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小貼士
少量油煎出來的比油炸的健康一點 吃起來也沒有那麼膩∼可以沾黃豆粉或者化好的紅糖水（類似于糖漿的最好吃 少量水 紅糖多一點來化）熱熱的餈粑最香了∼