排骨,番茄醬,生抽,白糖
綜合評分 9.6
酸甜排骨
綜合評分 9.9
酸甜美味
用料
做法
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排骨洗干淨瀝干水，之後放入鹽、生粉一條更、油一條更腌制半小時
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鍋里放油燒至滾燙，把雞蛋、生粉3條更加入排骨攪拌，然後把佔了生粉的排骨放入油鍋炸至金黃色時撈起待用
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鍋里留一點點油開中火，然後把番茄翻炒熟透在關小火加入番茄汁、白糖、白醋入鍋再加適量清水煮至汁水稀糊之後起鍋倒到排骨上面就可
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小貼士
排骨下鍋後要關小火炸出來的排骨在變成金黃色時排骨也熟透了，調料可根據個人口味多放或少放
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 8.5
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排骨,料酒,醬油,白糖,陳醋
綜合評分 8.6
排骨,番茄,雞蛋,生粉,鹽,生抽,白醋,白糖
綜合評分 8.7
排骨 1000克,白糖 50毫克,番茄醬 大半碗（中等飯碗）,鹽 2小勺,醬油 適量
綜合評分 9.1
排骨/瘦肉,蔥,姜,芫茜,蒜子,五香粉,雞蛋,生粉,白糖,米醋,西紅柿汁,桂花喼汁,蠔油
綜合評分 7.5