雞蛋,芝士,純肉火腿,黃油
綜合評分 8.8
早餐雞蛋卷
綜合評分 8.8
這是一道早餐的快手雞蛋卷 有肉 有蛋 有芝士 配一碗小米粥或者雜糧米糊 都是早餐不錯的選擇 營養搭配攝取均衡 配上好看的餐具還擔心寶貝不愛吃飯麼
用料
做法
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火腿 雞蛋 芝士放在一個容器里 攪拌均勻 攪成糊狀
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攪成糊狀的雞蛋液
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鍋內加入一點黃油
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雞蛋液倒入鍋中 平攤在鍋里
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底部稍微凝固後 (約一分鐘左右) 有上而下的把雞蛋卷起來 成雞蛋卷 繼續來回滾動雞蛋卷 防止粘鍋 加熱到里面都熟了就可以出爐啦
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將蛋卷放在案板上 切成每段3cm的小卷 裝盤食用
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做好的蛋卷
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里面有種爆漿的感覺
小貼士
黃油我選擇的無鹽淡黃油 如果大人吃 就隨著自己的喜好決定吧 芝士本身含有鹽分 所以沒在額外的加鹽 火腿盡量選擇純肉的吧 或者是換成培根也不錯 但注意的是 這些肉本身含有鹽分的 需要泡一會 去掉過多的鹽分
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