紅棗冰糖燕窩

綜合評分 7.2
燕窩正如女人的閨蜜,讓女人保持身心健康美麗,不會輸給時間。

用料

做法

  • 紅棗冰糖燕窩的做法 步骤1

    燕窩泡發: 兩個小時左右即可,觀察燕窩的狀態,燕角處用手撕開。

  • 紅棗冰糖燕窩的做法 步骤2

    隔水炖: 泡發後的燕窩瀝水,放入炖盅,材料可以一起放入,水沒過燕窩即可,也可以多加。放入炖鍋,國內加水,沒過炖盅1/3到1/2即可。 大火燒開,變小火慢炖,半小時即可。

小貼士

泡發燕窩兩小時左右,一定注意觀察燕窩,別泡散了,影響口感。如果喜歡喝湯,就多加點水。

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