準備工作︰1.苦瓜一根,去掉里面的核,切大塊。2.荔枝幾顆,去核。3.老母雞半只切塊。4.栗子去皮。5.干貝少許。6.清雞湯
把食材全部放入高壓鍋,大火十五分鐘,中火十分鐘。如果沒有高壓鍋,也沒有關系,大火煮開,小火兩小時就可以。