簡易早餐之炒寬面

綜合評分 9.6

用料

做法

  • 燒開水後放下寬面,面條變軟不夾生後馬上撈起,用冷水沖過後泡在冷水中,面條不會變爛,同時比較有韌性

  • 豬肉卷,洋蔥以及西紅柿先放入鍋中爆炒,加鹽(可多放一些,後面面條就不加鹽了),待西紅柿出汁後放入圓白菜,圓白菜變軟後放面條翻炒,面條裹上西紅柿的顏色後可出鍋

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