大米,XO醬,菜心粒,雞蛋,蝦皮,油，鹽
綜合評分 8.5
簡易XO醬炒飯
綜合評分 8.5
這道簡易XO醬炒飯，專治不愛吃米飯的娃兒。
用料
做法
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想要米飯粒粒分明的秘訣︰炒飯前，打一個生雞蛋，與米飯充分混合。
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與蛋液充分混合後的米飯∼∼
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菜心睫切粒備用。
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少油熱鍋，下蝦皮炒香。
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依次放入米飯，菜心粒，XO醬翻炒均勻，直至飯粒干身，加入少量鹽調味。
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搞定！裝盤！
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討好小屁孩，凹個造型吧∼∼
小貼士
1、XO醬是這道炒飯的秘密武器，我一直用的“布谷說”的手工醬，超贊。 2、炒飯前打個生雞蛋與米飯充分混合再下鍋炒，真的做出飯店炒飯粒粒分明的趕腳。
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