香菇切片,米洗好後,一起放入砂鍋,加入適量水(煮的過程中,如果覺得水少可以再加),大火,煮到鍋邊有小泡泡,改成小火。
蔥姜蒜切片,和雞肉放入盤中,整10分鐘
雞肉撕成絲放入鍋中
米熟後,放鹽和白胡椒,就可以吃啦!
雞肉蒸熟後,盤子里會有一些汁,也倒到砂鍋里吧!