做法

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  魚膠粉用涼水浸泡，牙簽沾藍色素放雪碧里，調成湖水藍，只需一點即可

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  雪碧小火加熱，微沸關火端離

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  泡好的魚膠粉加入，攪勻，有泡泡沒關系，凝固後消失！海洋果凍需提前一個小時做，凝固需要一個多小時，可冷藏加速

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  白巧隔水融化做裝飾貝殼，任何貝殼模具都可

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  我用了一個圓形戚風和做汽車剩下的邊角料，也可以用方形的切掉一個邊，用來做礁石

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  奶油加糖打發，抹好面，不平也沒關系，最後都會蓋住

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  撒上奧利奧沫

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  用脫模刀豎著扎一下，等會讓娃娃站進去

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  娃娃洗淨，腰部一下裹保鮮膜或錫紙，插進蛋糕

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  用花嘴畫出胸和尾巴

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  用抹刀修整一下

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  剪個小口，我是直接把有花嘴的袋子外面套了一個

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  畫魚鱗

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  畫出尾巴，堵住胸部！

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  撒上餅干沫！牛奶餅干都行，比如奧利奧或瑪利亞餅干

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  用葉子嘴畫出海藻，裱花袋剪小口畫魚和珊瑚，隨意發揮……

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  凝固後的果凍搗碎

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  鋪在蛋糕上面和側面

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  放上貝殼和糖珠裝飾

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  果凍交界處撒上椰蓉，起到浪花的作用，這個忘了撒，後面再補幾張方形美人魚的圖，晚上拍的顏色發綠，白天的好看些

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  近觀

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  遠觀

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  這是第一次做的，很用心，後面做的都粗糙了許多

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  再一個小貝殼的