火龍果,糖,檸檬汁,隻果果膠
綜合評分 7.7
準備材料
三步切出一整個火龍果,先切去頭尾。
中間輕輕劃一刀
撥開,一整個火龍果就出來啦∼
火龍果切大塊備用。
放糖和檸檬汁大火煮開,轉小火煮大約5分鐘。
撈去表面的浮物與氣泡,關火。放涼,至少12個小時,不需加蓋。
第二天取出,繼續煮開,15-20分鐘,轉小火煮,期間不停攪拌。
煮至粘稠後加隻果果膠,熬至濃稠,關火,趁熱裝瓶。
晶瑩剔透∼
沾薯條∼
沾饃饃∼
完美早餐∼
火龍果容易熟,最好現買現吃。做果醬不需煮的太久,果肉完全糊了就不好吃啦!