原味酸奶,低粉,葡萄乾,全蛋,細砂糖,色拉油,橙汁,泡打粉,小蘇打粉,葵花籽
綜合評分 7.5
葡萄乾麥芬
綜合評分 9.2
用料
做法
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葡萄乾先用牛奶泡半小時左右
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黃油室溫軟化後，加入白砂糖
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用打蛋器打到顏色發白，體積稍膨大
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將雞蛋液分3次加入，每一次都需要使雞蛋和黃油完全融合後再加下一次
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將牛奶倒進去，不必攪勻
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低筋麪粉和泡打粉、鹽混合後篩入黃油糊中
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翻拌均勻，要從底部向上翻拌，不要劃圈，以免麪粉起筋
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加入葡萄乾翻拌均勻
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裝入模具，2/3滿，放入預熱好的烤箱，中層180度烤30分鐘左右出爐
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小貼士
所在的分類
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