芸豆,手擀麪,香菇,薑絲
綜合評分 9.7
芸豆燜面
綜合評分 9.7
芸豆燜面，經常被俺作為填飽肚子的快手美食，無論是下班還是週末偷懶。 做法簡單，味道也沒得說，喜歡吃豆角的小饞貓們一定喜歡~
用料
做法
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準備：芸豆數根，洗淨切段；香菇幾朵，洗淨，切成薄片；手擀麪半斤；薑絲少許
-
熱鍋倒入少量油，稍熱，放入少量薑絲，之後放入芸豆段煸炒至變色，放入香菇片，倒入少量醬油（喜歡顏色深的倒入一半的老抽）、白糖和鹽，翻炒，倒入熱水沒過菜，燒開，將手擀麪放在菜上面，中火燜制大約20分鐘（中途翻一下），收幹湯汁即可
小貼士
不喜歡吃素的筒子們，可以放入五花肉、裏脊肉或是雞腿肉，一起烹製，同樣美味。
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