糯米,鹹蛋黃,五花肉,生抽,老抽,白砂糖,鹽,蔥姜,新鮮粽葉,食品專用棉繩,糯米,紅豆,蜜棗,蕎麥,大黃米,燕麥,黑米,新鮮粽葉,食品專用棉繩
綜合評分 9.6
八寶粽
綜合評分 9.7
用料
做法
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所有材料洗淨後用水泡一下午，在這裏要分清主次，粽子好吃主要是糯米的軟糯，所以其他米的數量一定不要太多，否則口感會很硬，幹粽葉用水泡一天，如果還不是很軟，就下鍋煮一下
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取兩片粽葉，疊起，從中間捲起成圓錐狀
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先放一顆棗
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再填混和好的米
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把上面的兩片葉子拉下來包住底下的錐筒
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包好後用繩捆起來
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俺用的這個繩，也是包粽子專用的
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包好的粽子放高壓鍋，加水沒過粽子，大火燒開轉中小火一個半小時，別開閥，燜幾個小時
小貼士
所在的分類
相關食譜
糯米,芸豆,栗子,白果,赤豆,花生,黑木耳,幹香菇,老抽,鹽,粽葉,糯米稻草（繩子也可以）
綜合評分 7.4
糯米,黑米,薏米,紅豆,綠豆,芸豆,花生,紅棗,葡萄乾,粽葉,棉線
綜合評分 9.3
粽葉,白糯米,紅豆,綠豆,高粱米,紫米,紅棗
綜合評分 9.7
糯米,小紅豆,綠豆,薏米,獼猴桃幹,聖女果乾,木瓜幹,黑葡萄乾,蜜棗,食用鹼,植物油（無特殊味道）,粽子葉,粽子繩
綜合評分 9.3
粽葉,白糯米,紅豆,綠豆,高粱米,紫米,紅棗
綜合評分 9.7
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綜合評分 7.2
八寶飯
綜合評分 8.5
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綜合評分 8.8
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綜合評分 8.9