選取成色比較熟的牛油果和奇異果,爲了保證甜度,我用的紐西蘭產奇異果。
牛油果中間切開,取半個,去皮切小塊。奇異果切開,直接用勺挖果肉使用。
將牛油果小塊、奇異果肉、酸奶一併倒入破壁機,啟動,兩分鐘即可。牛油果奇異果昔就完成啦。
奇異果儘量選擇甜度較高的,可以中和牛油果的微腥味道。不過,這都取決於個人口味。