韓式泡菜,肥牛肉片,洋蔥,雞蛋,米飯,韓式辣醬,生抽,料酒,澱粉,糖,鹽
綜合評分 7.6
泡菜切小塊,洋蔥切丁。
肥牛肉片解凍,加入一大勺澱粉,適量料酒和生抽,拌勻待用。
將適量泡菜汁倒入一個小碗中,加入兩三勺清水、適量生抽和一小勺糖,攪拌均勻。
雞蛋打散,加一勺料酒兩勺水,少許鹽,下油鍋炒熟,盛出備用。
鍋內加適量油,油熱後倒入肥牛,炒至變色後加入洋蔥丁和泡菜翻炒幾下。
倒入米飯和雞蛋翻炒,將之前調好的泡菜汁倒入鍋中,翻炒均勻即可出鍋。