雞蛋,培根,洋蔥,小蔥,水,鹽,米飯,白醋,糖,鹽,海苔,魚子醬
綜合評分 9.2
厚蛋燒壽司
綜合評分 7.6
想做壽司卻發現沒有什麼適合包的材料，於是乾脆只包雞蛋好啦～ 配料可以做一條壽司。
用料
做法
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兩個雞蛋打散，攪拌均勻。在平底鍋上到一點油，用紙巾在鍋底抹勻。開中小火，倒入所有蛋液，等到蛋液底部已經凝固但是表面還沒有全熟的時候，捲起來，卷要細長一些纔好包～
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把做好的蛋卷用壽司竹簾包起來，稍稍捏緊，就這麼包著直到涼透。
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鍋裡盛出一些米飯，加些調味料（我只加了鹽，可以按照壽司飯的做法加壽司醋，也可以根據自己喜好隨意新增，比如醬油核桃飯等等），拌勻。
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在壽司簾上鋪一片海苔，均勻的鋪上米飯，一邊放上蛋卷，從蛋卷開始捲起來捏緊。靜置一會後，用沾了水的刀切好。
小貼士
所在的分類
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拌好的壽司飯,壽司海苔,厚蛋燒（我用二個蛋做的，實際大概用一半）,香腸
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拌好的壽司飯,壽司海苔,厚蛋燒（我用二個蛋做的，實際大概用一半）,香腸
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