芸豆,話梅,冰糖,蜂蜜
綜合評分 8.6
話梅芸豆
綜合評分 8.6
雖然已經冬天了..還是忍不住做了夏天的喜愛小食-話梅芸豆 酸甜開胃小點 做零食也可以啊~
用料
做法
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芸豆洗淨提前浸泡一晚
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鍋裡入芸豆、話梅，適量水煮至芸豆熟軟但不破皮、粉粉的口感~（水別放太多 夠煮熟芸豆就行）
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煮熟的芸豆加入冰糖煮化，關火。晾涼後拌入一點蜂蜜再放入冰箱冷藏一些時間即可。
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小貼士
如果煮熟的話梅芸豆湯汁比較多，就把芸豆瀝水先撈出來放在碗裡，然後用鍋繼續燒開湯汁，加入冰糖，冰糖化開大火收至湯汁粘稠澆在芸豆上即可。