萬聖節眼球

綜合評分 7.8
-靈感來自于隔壁的隔壁的隔壁的芝士眼球沙拉๑乛◡乛๑ 前幾天和pao醬討論後決定來搓湯圓玩 原計劃是做山楂醬餡的【制造爆漿效果】,但是粗心的我早上忘記丟冷凍【白YY一天】,所以這次是無餡實心湯圓。 ∠( ᐛ 」∠)_早上發圖給男票看把他嚇了一大跳,然後他很賤的說,你可以這樣這樣這樣拍【原話太放蕩不羈不贅述 但是戳到我今天的G點(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯)ーーン♡害羞 于是拍了一張特別詭異的!可是我不敢放封面( ͡° ͜ʖ ͡°)•ॢ 照片嚇到好多人所以我決定要建個菜譜 Happy Halloween

用料

做法

  • 提前一天冷凍餡料,紅糖隔水或者微波爐加熱至紅糖融化,加入山楂醬攪拌均勻,分好後冷凍

  • 準備一個大碗,細砂糖加熱水融化後,加少許冷水變成溫水,倒入全部糯米粉,用筷子/勺子攪拌成絮狀後揉成不粘面團(不粘手不粘碗)

  • 分別取兩小坨面團,加入可可粉和紅曲粉,揉阿揉阿揉成深色面團,如果干可以加點水。

  • 把各種面團都分成10份 白色 皮包餡滾圓,然後用指頭戳到一面稍微凹進去一些; 可可捏成小圓片; 紅色滾圓。

  • 黑色放在凹陷處,用指尖壓實 再放上一顆紅色眼球。 整形 用少許紅曲粉在眼珠子周圍隨便抹一下制造一點血絲之類的趕腳

  • 容器刷一層油,隔開擺好,丟冷藏 煮之前回溫再捏一下塑形。 熱水下鍋煮。浮起來加點冷水再煮到沸騰就好

小貼士

我做了10個,實物有點大,看起來沒那麼實際,做小點比較好,慢慢感受!!! 湯圓不太甜!可以加糖 裝飾就發揮你們的想像力吧阿哈哈哈哈

所在的分類