每片雞胸肉一分為二切薄,用刀背均勻捶打肉片,加入澱粉,醬油,黑胡椒,蒜頭腌制30分鐘
平底鍋下少許油炒面包糠至金黃
把腌制好的肉片粘上雞蛋液再裹上面包糠,放入烤盤
烤箱預熱200度後,放入肉片200度20分鐘OK
好吃不油膩