龍利魚解凍,弄干水,切成小塊
加酒,鹽,胡椒粉拌勻腌制半小時入味
裹上打散的雞蛋液,然後裹面包糠,放入鋪了錫紙的烤盤,烤箱中層上下火180度,15分鐘左右即可
撒上少許黑胡椒或者辣椒面啥的,蘸番茄醬,趁熱吃!!!!