紫薯,香蕉,吐司片
綜合評分 7.3
香蕉吐司卷
綜合評分 9.0
用料
做法
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面包糠，打散的雞蛋液各用盤裝，香蕉切倆段備用。
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吐司去四邊後用 面杖 實（要順著紋路，不然會吐司會散）包入香蕉段，用卷席卷緊。
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裹上蛋液，到面包糠盤里滾一圈，倆頭也稍稍粘些面包糠，放入熱好油的鍋里小火炸至金黃。
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小貼士
1:香蕉可以挑最好不要挑太軟太軟的，我的就是軟到不行的那種，炸好後縮的都快看不到香蕉了。 2:蛋液，面包糠最好用盤裝，比較好操作。 3:吐司卷一定要卷緊，卷席是不錯的選擇。到尾粘和不了就沾點蛋液合住。 4︰香蕉炸制的時候會有水分流出，所以倆頭都粘上面包糠會比較好，不過我的還是掉了。