鮮蘆薈甜品

綜合評分 8.2
經過處理的鮮蘆薈沒有很特別的味道,但口感卻和椰果很相似,簡直是甜品類的基礎原料!而且富含膳食纖維,有助於腸道蠕動哈!不過可食用蘆薈的品種不多,這個要事先確認過纔好哈!

用料

做法

  • 鮮蘆薈甜品的做法 步骤1

    可以將蘆薈葉直接從蘆薈上掰下來或者用刀從蘆薈葉根部切下來

  • 鮮蘆薈甜品的做法 步骤2

    洗淨後去掉葉片尾部,再切成一段段

  • 鮮蘆薈甜品的做法 步骤3

    把每一段兩側有刺的邊邊先切除

  • 鮮蘆薈甜品的做法 步骤4

    用力壓著蘆薈段,把刀橫著在綠皮和蘆薈肉之間切過去,像片皮鴨一樣切

  • 鮮蘆薈甜品的做法 步骤5

    上下兩片綠皮切走之後就是透明的蘆薈肉啦

  • 鮮蘆薈甜品的做法 步骤6

    切成小丁,加水加糖煮熟後就可以放涼備用啦

  • 鮮蘆薈甜品的做法 步骤7

    把芒果肉打成泥,一層芒果泥一層蘆薈地鋪上去,放冰箱凍一下,就成了芒果蘆薈冰啦!加點椰漿味道也很不錯!

  • 鮮蘆薈甜品的做法 步骤8

    跟黑涼粉或者龜苓膏一起做成黑白配哈

  • 鮮蘆薈甜品的做法 步骤9

    跟椰漿、芒果一起做成冰棍!

小貼士

所在的分類