做法

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  羊腿購於進口超市，師傅會切好塊的。先醃製一下，先撒海鹽，再撒黑胡椒，因為喜歡孜然，於是又撒些孜然，醃製一小時。

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  把小土豆洗淨，切塊，撒些海鹽，放於羊腿周圍，入預熱220度烤箱30分鐘。

• 半小時，羊腿是烤好了。不過土豆還沒好。繼續單獨烤土豆，土豆在前面羊腿滴下的羊油裡再烤20分鐘。

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  裝盤上桌。