8寸戚風蛋糕胚,6寸戚風蛋糕胚,夾層水果,淡奶油,白巧克力（淋面用）,淡奶油（淋面用）,細砂糖（冰塊）,水（冰塊）,冰雪奇緣人偶
綜合評分 9.9
冰雪奇緣蛋糕
綜合評分 9.9
這是一款戚風蛋糕胚加淡奶油夾層有水果的冰雪奇緣蛋糕！市場上目前有很多的翻糖冰雪奇緣蛋糕，翻糖蛋糕雖好看但口味不是很好！在完善這款蛋糕的時候，用糖片來模仿冰，用巧克力淋面來模仿雪地。美麗的冰雪奇緣蛋糕，非常受人歡迎哦！
用料
做法
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蛋糕胚抹好淡奶油面後，用沒打發的淡奶油去調打發的淡奶油調稀，加入水量藍色色素調均勻。藍色淡奶油用抹刀抹到蛋糕底部邊緣，抹刀垂直貼緊蛋糕胚轉圈，多轉幾圈漸變色就出來了。
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巧克力100克和淡奶油50克加在一起隔溫水軟化，軟化後裝入裱花袋，剪個口沿著蛋糕邊緣擠巧克力讓巧克力自然滴落！
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細砂糖180克和水50克加入奶鍋，加熱至140度後加少量藍色色素，倒在油紙上用小刮刀刮平冷卻。冷卻後掰成冰塊狀，插入蛋糕上
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放入冰雪奇緣人偶，和花朵
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美美的拍個照
小貼士
糖片最後放上去，接觸到淡奶油容易融化！學習交流請加我微信maimai9996
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雞蛋,面粉,牛奶,細砂糖,鹽,玉米粉,玉米油,檸檬汁
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低筋麪粉,成人奶粉,鹽,黃油,雞蛋,黃油,糖霜,糖豆（藍白兩色）,Frozen 貼紙,塑料棒
綜合評分 7.3
餅干面團（見之前我的菜譜）,糖霜（見之前我的菜譜）
綜合評分 7.2
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綜合評分 9.5